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コンセク・フードとは

コンセク・フードとは、コンセクレイティッド・フード(Consecrated Foods)の略称で、 Consecratedは、「清められた」「聖別された」などの意味を持つ言葉です。 当サイトでは、聖別された塩、水、油を使った食品やお酒などを、コンセク・フードとして販売しています。また、それ以外にも、料理研究家 西岡充子が、 自然食品として、化学調味料を使わない食品、身体に取り入れても良いと思われる健康的な商品を、 セレクトして販売いたします。当サイトの運営管理、主な出品者は、株式会社しおん(代表取締役 社長 西岡充子)ですが、上記の主旨に沿う商品も販売いたします。

しおんと西岡充子のこだわり

本来、自然であるべき食べ物が、だんだん少なくなってきているのではないか? アレルギーや喘息も、身体が拒否反応を起こしているのではないだろうか?むかしから食べてきた日本の伝統的な食事、無農薬、無添加で、健康的な自然食品。 そんな、子どもたち、孫たちが、お年寄りが、本当に安心して食べられる食品を後世に伝えていきたい。そんなおもいから、「手づくりで美味しく、かつ、体に優しい」食品を探求しつづける西岡充子。 たま駅長で有名な、和歌山電鐵 貴志川線 貴志駅前の小さなお店から始まった、 「しおん」が、西岡充子の味をお届けします。